Descrizione
I carciofi grigliati sono un elemento fortemente rappresentativo della regione Campania, difatti non è difficile notare lungo le strade di alcuni paesi, ancora legati ad una forte tradizione contadine, braci ardenti dedite a questa preparazione. I carciofi, rigorosamente italiani, scelti per la preparazione di questa conserva sono solo i più teneri, che raccolti nel loro periodo di piena maturazione, garantiscono un prodotto ricco di gusto e sempre croccante.
La versatilità e l’alta qualità fanno dei carciofi grigliati di Fantasia Napoletana, un prodotto apprezzato ad ogni età, e utilizzato anche in molti ristoranti tradizionali che vogliono riportare sulla tavola un pezzo dell’antica tradizione partenopea.
Come cucinarli
I carciofi in olio possono essere utilizzati in molti modi:
Sulla pizza (per chi ama i grandi classici)
Come antipasto, accompagnato a salumi e formaggi ( per gli apertivi tra amici)
Come contorno ad un piatto di carne (per chi preferisci i sapori forti)
Carciofi grigliati in olio
Origine carciofi: Italia
Ingredienti: carciofi, olio di semi di girasole, sale, aceto di vino (solfiti), aglio, prezzemolo, peperoncino
Peso netto: 320 g| peso sgocciolato: 200 g – volume [370 ml]|
All’apertura conservare in frigo e consumare entro 4 giorni
