Coltivata nei paesi della fascia tropicale è impiegata per aromatizzare e colorare carni e primi piatti
Dal 1992 Fantasia Napoletana è il punto di riferimento per chi ha intrapreso un percorso di riscoperta dei sapori e degli odori dell’antica tradizione culinaria Napoletana, innovando le proprie abitudini portando a tavola quella qualità che ci va sfuggendo.
La cannella è una spezia dal profumo intenso e si ricava dalla parte interna della corteccia di una pianta originaria dell’Asia Tropicale ed è usata in pasticceria
Dal 1992 Fantasia Napoletana è il punto di riferimento per chi ha intrapreso un percorso di riscoperta dei sapori e degli odori dell’antica tradizione culinaria Napoletana, innovando le proprie abitudini portando a tavola quella qualità che ci va sfuggendo.
Coltivato nei Paesi Asiatici è largamente usato crudo o cotto per soffritti, salse calde e insalate fredde, ecc.
Dal 1992 Fantasia Napoletana è il punto di riferimento per chi ha intrapreso un percorso di riscoperta dei sapori e degli odori dell’antica tradizione culinaria Napoletana, innovando le proprie abitudini portando a tavola quella qualità che ci va sfuggendo.