Azienda - Fantasia Napoletana
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IL BRAND

Nel 1992 da un’idea imprenditoriale dei soci di origine napoletana nasce la E.D.R.A. srl, rivolta alla riscoperta dei veri sapori.
Da quel giorno conquistiamo la fiducia dei nostri consumatori attraverso la selezione dei soli prodotti migliori, proponendo al mercato solo elevata qualità ad un ottimo prezzo.
Negli anni ci siamo concentrati per realizzare elementi solidi su cui basare i key success factor, che caratterizzano tutte le nostre attività.
Dalla tradizione della cucina italiana e napoletana nasce l’idea di riportare sulle tavole italiane i sapori e profumi dei piatti tipici con marchio “Fantasia Napoletana”.
Innovazione, qualità, tradizione del gusto: tutto racchiuso in un concetto molto semplice ovvero nell’idea di associare la caratteristica Fantasia della nostra terra, famosa per l’arte di inventare sempre qualcosa di nuovo, ai sapori tradizionali.
Dalla nascita della società, l’azienda ha sempre operato con il brand “Fantasia Napoletana”, costituendo negli anni un punto di riferimento per chi ricerca un qualcosa di nuovo da portare a tavola rifacendosi al gusto ed alla tradizione delle specialità della nostra fantastica terra.

La qualità

- il miglior servizio per te -
In un mercato sempre più esigente la strada da perseguire è quella di presentare un prodotto di elevatissima qualità

Queste sono le parole pronunciate dal nostro socio fondatore nel 1992.
Da quel momento ci siamo concentratati per far diventare quelle parole una realtà concreta.
Con questo intento abbiamo realizzato un sistema di Vendor Rating finalizzato alla valutazione e al monitoraggio delle performance relative alle prestazioni dei fornitori, nonché della qualità dei prodotti acquistati:
a. I fornitori sono sottoposti ad una rigorosa analisi del nostro personale specializzato, che con visite periodiche controlla il processo di lavorazione dei prodotti.
b. Affidabilità, rispetto delle scadenze, qualità di processo e certificazione del prodotto sono i principali parametri in base ai quali i nostri fornitori sono costantemente monitorati.

Le principali fasi di selezione dei fornitori possono riassumersi in:
Ricerca
Accurate ricerche su web e su riviste specializzate di settore al fine di individuare i potenziali fornitori a cui rivolgersi
Verifica
Visite periodiche del nostro personale addetto alla selezione, concordate con il potenziale fornitore per verificare gli standard di qualità adottati
Monitoraggio
Monitoraggio continuo degli indici di affidabilità scelti dalla nostra azienda e redazione periodica di report sulle forniture al fine di individuare criticità o best practice

I PRODOTTI

Una gamma ricercata e variegata, solo i prodotti migliori diventano “Fantasia Napoletana”.

Fin dalle origini abbiamo lavorato con grande cura ed attenzione e  selezionato le sole eccellenze della nostra terra, abbiamo ricercato le migliori spezie ed aromi, riuscendo con il tempo a proporre ai nostri clienti due linee di prodotti garantite dalla qualità certificata Fantasia Napoletana.

Il sapore il profumo dei soli prodotti di qualità oggi presentati nelle due linee  “Spezie Aromi e Funghi Secchi” e “Specialità Gastronomiche Italiane

I CLIENTI

Imparare per migliorarsi ogni giorno, ascoltare i nostri clienti in ogni loro esigenza: questa è per Noi la chiave del successo competitivo.
Con gli anni abbiamo sviluppato e perfezionato un processo di Customer Satisfaction per meglio comprendere:
a. le aspettative con cui il cliente si accosta alla tipologia di prodotto
b. le percezioni del prodotto avvenute durante la vendita e dopo il consumo.
Tutti i nostri clienti sono oggetto di un monitoraggio sui principali indicatori, volti ad una consapevole valutazione delle performance della nostra società.
Periodicamente i responsabili della “Customer Satisfaction” fissano incontri con i responsabili dei punti vendita per compilare in collaborazione il questionario qualità.
Durante tali incontri il nostro personale ha l’opportunità di indagare su quali sono i principali fattori di successo in ottica cliente ed individuare i punti di potenziamento al fine di garantire un servizio e un prodotto di qualità eccellente

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